галловая кислота

галловая кислота
gallic acid
[лат. galla — чернильный орешек]
органическое соединение ароматического ряда, бесцветное кристаллическое вещество, присутствующее в чае, в коре дуба, гвоздике и др. растениях. Обладает отбеливающим и антиокислительным действием. В качестве антиоксидантов чаще используются эфиры Г.к. — пропиловый, октиловый и додециловый. Наиболее эффективны по антиокислительным свойствам октил- и додецилгаллаты, по активности превосходящие гидрохинон. Применяется для синтеза красителей, в аналитической химии и ограниченно в косметологии. Г.к. впервые выделил К. Шееле в 1785 г.

Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. - М.: Языки славянских культур. . 2009.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Look at other dictionaries:

  • Галловая кислота — Общие …   Википедия

  • ГАЛЛОВАЯ КИСЛОТА — ГАЛЛОВАЯ ИЛИ ОРЕШКОВАЯ КИСЛОТА встречается во многих дубильных веществах; употр. в фотографии и химических анализах. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Павленков Ф., 1907. ГАЛЛОВАЯ КИСЛОТА или орешковая, встречается в… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • ГАЛЛОВАЯ КИСЛОТА — (3 4,5 тригидроксибензойная кислота), (HO)3C6H2COOH, бесцветные кристаллы; tпл 240 .С (с разложением). Содержится в чае, дубовой коре, дубильных экстрактах. Применяют для получения пирогаллола, красителей, лекарственных веществ, в аналитической… …   Большой Энциклопедический словарь

  • ГАЛЛОВАЯ КИСЛОТА — ГАЛЛОВАЯ КИСЛОТА, Acidum gallicum. триоксибензойная кислота, C,Hs(OH)8COOH (1, 2, 3, 5) | HsO, вместе с дубильными веществами встречается в листьях чая, в дубиль ных орешках, в дубовой коре, в коре корней гранатника, в сумахе и во многих других… …   Большая медицинская энциклопедия

  • галловая кислота — (3,4,5 тригидроксибензойная кислота), бесцветные кристаллы; tпл 240ºC (с разложением). Содержится в чае, дубовой коре, дубильных экстрактах. Применяют для получения пирогаллола, красителей, лекарственных веществ, в аналитической химии. * * *… …   Энциклопедический словарь

  • ГАЛЛОВАЯ КИСЛОТА — (3,4,5 тригидроксибензойная кислота), бесцв. кристаллы; tпл 240 °С (с разложением). Содержится в чае, дубовой коре, дубильных экстрактах. Применяют для получения пирогаллола, красителей, лекарств, в в, в аналитич. химии …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • галловая кислота — galo rūgštis statusas T sritis chemija formulė (HO)₃C₆H₂COOH atitikmenys: angl. gallic acid rus. галловая кислота ryšiai: sinonimas – 3,4,5 trihidroksibenzenkarboksirūgštis …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • Галловая кислота — (или орешковая), С7Н6О5 + Н2О открыта Шееле в 1785 г., исследована Пелузом, Либихом, Штреккером, Стенгузом (Stenhouse). Она довольно часто встречается в растениях: в свободном состоянии Г. кислота найдена в чае, в диви диви, бобах Caesalpinia… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Галловая кислота —         3,4,5 триоксибензойная кислота, органическое соединение; образует кристаллогидрат с 1 молекулой воды (C7H6O5 • H20) бесцветные кристаллы, темнеющие на свету. Г. к. хорошо растворима в кипящей воде, спирте, хуже в эфире, плохо в холодной… …   Большая советская энциклопедия

  • ГАЛЛОВАЯ КИСЛОТА — (3,4,5 тригидроксибензойная к та), мол. м. 170,11. Существует в виде моногидрата, обезвоживающегося при 100 120 …   Химическая энциклопедия

  • галловая кислота — г алловая кислот а …   Русский орфографический словарь

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”